数多くのTV雑誌にし掲載され、食通の著名人に愛され続けている「正庵」の「黒豆さらさらセット」。血液さらさら効果のアントシアンを含む黒豆の煮汁から作られた寒天は、とても寒天とは思えないほどのモッチリとした食感です。黒豆もふっくらしていてあんこもくどくない美味しい甘さです。 別添えの黒蜜で甘さを調節できるのもうれしいですね。
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