生クリームとバニラビーンズをふんだんに使った生地はしっとりした口当たりで食べる場所によってオレンジピールやマロングラッセ、チョコにナッツの味がして食べていてワクワクします。それぞれが個性の強い最高級の素材なのにすばらしい一体感。パンと言うよりケーキに近い感覚です。
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