大分県、豊後水道の漁師さんたちが生産者から直接消費者に新鮮な商品を届けるべく立ち上げた「かまえ直送活き粋船団 」。 がんこ漁師の熱めしはそこの人気商品。包丁で切っても、まだ身が動いている新鮮なブリを秘伝のタレに漬け込んだ、海の男の素朴で豪快な料理です。そのままどんぶりにするのはもちろん、お茶漬けにしてもいけます。
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