76分で1000個完売という大人気のほろほろでとてもクリーミーなチーズケーキです。半熟という名前の通り、口にいれた途端にとろけるようで、びっくりするほどのなめらかさです。チーズのコクにさっぱり爽やかさが加わったレモン味もおすすめです。
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